Harfe und Kochen

[Aoi]

Da "KÜSSSSÄÄÄÄHHH" in verbindung mit Harfe am Wochenende
eine Verbindung eingegangen sind und auch noch Ostern vor der
Tür steht.....

Schokokuss-Hasen

Man nehme:
Schokoküsse
Katzenzungen (Schokoladenart)
Puderzucker
Zitronensaft
kleines Gefäß (Eierbecher) für kochendes Wasser
scharfes, spitzes kleines Küchenmesser
kleiner Gefrierbeutel oder Tüte
Die Katzenzungen und Schokoküsse dürfen nicht kühlschrankkalt sein.

Die Katzenzungen mit einem feinen scharfen Messer mittig halbieren.

Die Spitze des Messers im kochend heißen Wasser erwärmen,
Wasser abstreifen und sofort ganz vorsichtig Schlitze in den Schokoküssen formen.
Die halbierten Katzenzungen als Ohren hineinstecken.
Wirklich sicher gehen, dass die Öffnung groß genug ist, sonst zerbricht beim Hineinstecken die obere Kappe ganz leicht.

Aus ganz wenig Zitronensaft und Puderzucker eine ganz feste Masse anrühren.
In die Spitze der Tüte eine winzige Ecke abschneiden und die Masse einfüllen.

Damit die Schaumküsse mit einem Hasengesicht ausgarnieren.


Lg
Astrid

[Maira]

!!! KALORIENBOMBÄÄÄHHHH !!!

[Maira]

Hab jetzt nicht selbst gekocht, nein, aber famos Kaffee getrunken und einen Schwan gegessen.
Tatsache.
Wer je mal um Bad Wildungen zu tun hat und etwas Leerlauf zwischendrin, der sollte sich das gönnen.
Im ,, Knusperhäuschen " Bilsteinstr. 46 in 34537 Reitzenhagen steht das winzige Haus.
Dort gibt es als Spezialität Riesenwindbeutel mit Sahne und lecker Obst gefüllt.
In Form eines Schwans.
LECKER !!!!

[Der Juergen]

»Mein lieber Schwan«

Wo ist das Boot?

[Maira]

Das hat nicht in den Hof gepasst.
Nee, im Ernst jetzt, bin seit 15.oo Uhr boppeldicke satt.
Wenn man mit mehr als 4 Leuten dort einfallen will, sollte
man sich anmelden.
Das ist ein winziges Ex-ein-Familien-Haus ( 50ger)

Und nein , Jürgen , ich brat Dir jetzt keinen Storch !
( Kannst ja selber braten )

[Aoi]

Solche Windbeutel kenne ich schon, wenn auch nicht als Riesenwindbeutel.
Aber die vom Knusperhäuschen ersetzten schon eine ganze Malzeit.

http://www.knusperhaeuschen.de

[Maira]

Genau diese nette Dame war dort anzutreffen.

(Schön dort )

[Zaahra]

#Riesenwindbeutel #Schwan...
...und ich frag mich wieder mal, was ich im früheren oder jetzigen Leben verbrochen hab, dass ich mit einer Laktoseintoleranz bestraft bin???
Oooooch...

[Aoi]

Bananentreffen mit Butterkekse versüsst, mit Quarkpackung erfrischt, dank Kürbis mit Vitalstoffe aufgepeppt und
statt einem Sahnehäubchen kab es einen Saure Sahneguss als Krönung.

Hier nun das versprochene Rezept der Bauchfüllenden Energiepombe:

Kürbis-Käsekuchen
mit Saure-Sahne-Guss


90 g Butter
200 g Butterkekse
je ½ TL gemahlener Ingwer und Zimt

500 g Hokkaido-Kürbis
1 kg Magerquark
200g Mascapone
4 Eier (Gr. M)
2 Päckchen Puddingpulver“ Vanille-Geschmack“
170 g Zucker

250 g saure Sahne
2 El flüssiger Honig


Butter schmelzen. Kekse fein Bröseln, mit geschmolzener Butter und Gewürzen mischen. In einer gefetteten Springform (28 cm) zu einem Boden andrücken, ca 30 Minuten kühlen.

Kürbis schälen, entkernen und von Fasern befreien. Fruchtfleisch sehr klein schneiden und fein pürieren, mit Quark, Mascapone Eiern, Puddingpulver und Zuck verrühren. Quarkmasse auf den Boden glatt streichen. Im vorgeheitzten Ofen bei 180°C(Ober-/Unterhitze) ca. 50 Minuten vorbacken. Eventuell nach der Hälfte der Backzeit mit Alufolie bedecken.

Saure Sahne mit Honig verrühren. Guss auf Kuchen glatt streichen. Bei gleicher Temperatur ca. 10 min fertig backen, dabei evtl. Folie entfernen. Im abgeschalteten Ofen bei geöffneter Ofentür ca. 20 Minuten abkühlen. Herausnehmen und vollständig auskühlen lassen.


Lg
Astrid

[Maira]

Dieser Kuchen ist richtig lecker.
Joryn durfte den Rest mitnehmen, wobei es scheinbar Ratten in meinem Auto gibt.
Als wir endlich zu Hause aufschlugen musste mein Göttergatte feststellen,
daß der Ratterich den Kuchen gebissen hatte.
Schlapp die Hälfte des Rests war auf unerklärliche Weise verschwunden.

Sachen gibts, die gibts gar nicht .....